Colombia
Colombia en su Constitución Política de 1991 reconoce de manera explícita y directa el derecho a la alimentación, siendo éste un Derecho reconocido y aplicable solo a categorías poblacionales específicas:
- Es un derecho fundamental de los niños la alimentación equilibrada (Artículo 44).
- Durante el embarazo y después del parto la mujer goza de especial asistencia y protección del Estado, y recibe de éste un subsidio alimentario si se encuentra desempleada o desamparada (Artículo 43).
- El Estado garantiza a las personas de la tercera edad un subsidio alimentario en caso de indigencia (Artículo 46).
Instituciones vinculadas con el Observatorio del Derecho a la Alimentación en Colombia:
Universidad de Medellín
Punto focal: Olga Cecilia Restrepo Yepes
Unidad: Facultad de Derecho
E-mail: ocrestrepo@udem.edu.co
Universidad de Nariño
Punto focal: Isabel Goyes Moreno
Unidad: Centro de Investigaciones y Estudios Socio Jurídicos
E-mail: isabelgm99@yahoo.com
Universidad de Manizales
Punto focal: Maria Teresa Carreño Bustamante
Unidad: Facultad de Ciencias Jurídicas.
E-mail: cis@umanizales.edu.co
Universidad de EAFIT
Punto focal: Mario Enrique Vargas Saenz
Unidad: —
E-mail: mvargas@eafit.edu.co
Universidad Pontificia Bolivariana
Punto focal: César Augusto Molina Saldarriaga
Unidad: Facultad de derecho
E-mail: cesar.molina@upb.edu.co
Universidad de La Sabana
Punto focal: Margarita Cardenas
Unidad: Facultad de Derecho
E-mail: margarita.cardenas@unisabana.edu.co
Fundación Universitaria Tecnológico de COMFENALCO
Punto focal: Bexi Katherine Cruz Torrado
Unidad: Programa de Derecho
E-mail: bcruz@tecnologicocomfen alco.edu.co
Universidad de Antioquia
Punto focal: Martha Alicia Cadavid Castro
Unidad:Escuela de Nutrición y Dietética
E-mail: martha.cadavid@udea.edu.co
Universidad Surcolombiana
Punto focal: German Alfonso Lopez
Unidad: Facultad de Ciencias Jurídicas y Políticas
E-mail: germanlo@usco.edu.co
Universidad Pedagógica y Tecnológica Colombiana
Punto focal: Luis Bernardo Diaz Gamboa
Unidad: Facultad de Derecho
E-mail: Luisber2004@yahoo.com
Institución Universitaria de Envigado
Punto focal: Juan Diego Restrepo Yepes
Unidad: Facultad de Derecho
E-mail: juan.restrepo@iue.edu.co
Corporación Universitaria de Sabaneta – UNISABANETA
Punto focal: Catalina Pérez Mesa
Unidad: Facultad de Derecho
E-mail: catalina.perez.docente@unisabaneta.edu.co
Corporación Universitaria Americana CORUNIAMERICANA
Punto focal: Carlos Mario García Ramírez
Unidad: Facultad de Derecho
E-mail: cgarcia@coruniamericana.edu.co
Escuela Superior de Administración Pública de Bogotá
Punto focal: Mauricio Betancourt García
Unidad: Facultad de Administración Pública
E-mail: mauriciobetancourtgarcia@gmail.com
Corporación Universitaria del Meta
Punto focal: —
Unidad: Facultad de ingeniería agroindustrial
E-mail: —
Universidad de Externado
Punto focal: Emilio Alfredo Carrasco González
Unidad: Departamento de Seguridad Social y Mercado del Trabajo
E-mail: emilioa.carrasco@uexternado.edu.co
Universidad de Santiago de Cali
Punto focal: Fernando Carlos Terreros Calle
Unidad: Facultad de Derecho
E-mail: Fernandoterreros@usc.edu.co
Universidad del Norte
Punto focal: Julia Sandra Bernal Crespo
Unidad: Programa de Derecho
E-mail: sbernal@uninorte.edu.co
Universidad de San Buenaventura
Punto focal: Gloria Elena Gil Zea
Unidad: Facultad de Derecho y Ciencias Políticas
E-mail: gloelegil@hotmail.com
Universidad de Caldas
Punto focal: Sandra Franco Patiño
Unidad: Facultad de Ciencias Agropecuarias
E-mail: sandra.franco@ucaldas.edu.co
Universidad de La Salle
Punto focal: Edna Liliana Peralta Baquero
Unidad: Directora programa de Ingeniería de Alimentos
E-mail: eperalta@lasalle.edu.co
Pontificia Universidad Javeriana
Punto focal: Paula Natalia Caicedo Ortiz
Unidad: Facultad de Ciencias. Dto Nutrición y Bioquímica
E-mail: pcaicedo@javeriana.edu.co
Universidad del Rosario
Punto focal: Andrés Gómez Rey
Unidad: Facultad de Derecho
E-mail: andres.gomez@urosario.edu.co
Colegiatura Colombiana
Punto focal: Silvia Marcela Ospina Meneses
Unidad: Gastronomía y Cocina Profesional
E-mail: jefaturagastronomia@colegiatura.edu.co
Universidad Tecnológica del Chocó
Punto focal: George Chávez Arias
Unidad: Programa Ingeniería Agroforestal
E-mail: George.chavez@utch.edu.co
Universidad Autónoma Latinoamericana – UNAULA
Punto focal: David Villa Uribe
Unidad: Grupo de Globalización y Derecho Privado-GLOPRI
E-mail: david.villa@unaula.edu.co
Universidad Pontificia Bolivariana sede Montería
Punto focal: Mauricio Andrés Gallo Callejas
Unidad: Programa de Derecho
E-mail: Mauricio.gallo@upb.edu.co
CORPOSUCRE
Punto focal: Nadin Madera Arias
Unidad: Centro de Investigaciones Jurídicas
E-mail: nadin_madera@corposucre.edu.co
Universidad de Sucre
Punto focal: Carlos Ivan Payares Tapia
Unidad: Departamento de Derecho y Ciencias Sociales
E-mail: dpto.derecho@unisucre.edu.co
Fundación Universitaria Católica Lumen Gentium de Cali - UNICATÓLICA
Punto focal: Aura María Gómez Pérez
Unidad: Facultad de Ciencias Sociales y Políticas
E-mail: agomezp@unicatolicacali.edu.co
Universidad del Sinú
Punto focal: Gloria Elena Gil Zea
Unidad: Escuela de Derecho
E-mail: gloriagil@unisinu.edu.co
Universidad Cooperativa de Colombia – Sede Santa Marta
Punto focal: Andres Felipe Roncancio Bedoya
Unidad: Facultad de Derecho
E-mail: andres.roncancio@campusucc.edu.co
Universidad Militar de Nueva Granada
Punto focal: Iván Vargas Chaves
Unidad: Centro de Investigaciones Jurídicas, Políticas y Sociales
E-mail: ivan.vargas@unimilitar.edu.co
Politécnico Gran Colombiano
Punto focal: Kelly Espitia Ortega
Unidad: Escuela de Derecho y Gobierno
E-mail: kjespitia@poligran.edu.co
Fuente normativa:
- Conpes 113 2008 que crea la Comisión Intersectorial de Seguridad Alimentaria y Nutricional – CISAN.
- Ley 1355 de 2009 que establece disposiciones en relación con la referida Comisión Intersectorial, en cuanto a la definición, funciones e integración.
- Decreto 1115 de 2014, por el cual se integran disposiciones en cuanto a la Comisión Intersectorial de Seguridad Alimentaria y Nutricional- CISAN.