Uruguay

La República Oriental del Uruguay en su Constitución Política de 1967, reconoce de forma implícita y en el marco de los derechos fundamentales más amplios, el derecho a la alimentación, al asegurar el derecho a la vida, y responsabilizar al Estado de la legislación en materia de higiene y salud.

Instituciones vinculadas con el Observatorio del Derecho a la Alimentación en Uruguay:

  • Universidad de la República

Legislación relacionada: