[Entrevista] Hablamos del gasto de la canasta básica

Escrito por Observatorio del Derecho a la Alimentación de Uruguay

De acuerdo a la última canasta básica alimentaria con enfoque nutricional realizado por la UdelaR, una persona debería haber gastado 7038 pesos en marzo (2025) para alimentarse saludablemente. Para hablar de este tema, recibimos a la profesora de la Unidad Académica de Nutrición Poblacional, Gabriela Fajardo.